Svalkande jordgubbs glasspett

Så här i heta bärtider vill jag tipsa om att man kan göra bärspett i stället för isglass.

Trä färska jordgubbar på ett grillspett. Frys i ca. 4 timmar, eller över natten.

Gör en chokladsås genom att mixa 1 msk kokosolja 1 msk honung och 1 msk kakaopulver.

Ta fram spetten ur frysen, häll över chokladsåsen så den stelnar på glasspettet. Låt tina lite på ett fat i ca. 5- 10 minuter så att jordgubbarna blir lite mjuka.

Sedan är det bara att njuta.