Min äldsta dotter har varit sjuk de senaste dagarna.
Då är det hopplöst att få i henne något som inte är gott.
Ja ville komma på något att ge henne som skulle innehålla massor av C-vitamin, utan tillsatser eller socker.
Resultatet blev en glassbakelse.
Cholkadform
2 msk ekologisk kokosolja
1 msk honung
1 msk eko kakao
Mixa allt. Chokladsmeten smetas i ett tunt lager i muffinsformar.
Sedan in i frysen 10 minuter.
Glass sprängfylld på C-vitamin
2 frusna mogna bananer
2 dl med frusna C-vitaminrika bär: tranbär, svartvinbär och havtornsbär.
Mixa allt.
Ta ut chokladformen ur frysen. Ta bort muffinspappret.
Sätt en glasskula i chokladformen.
Servera sjukling!
Chokladformen smakar ischoklad och glassen blir lagom söt av bananerna.
Detta går till och med hem hos en liten sjukling med halsont.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar